Celestio 2020
Lazio IGT
Villa Caviciana
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Temperaturen
- Lagerung: 12-16°C
- Servierung: 8-10°C
Region
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Weinbau
Informationen
Der Celestio 2020 von Villa Caviciana ist ein wahrer „Wolf im Schafspelz“: Auf den ersten Blick wirkt dieser reinsortige Aleatico-Rotwein aus biologischem Anbau charmant, verspielt und zugänglich – doch hinter dem eleganten Auftreten verbirgt sich eine beeindruckende Tiefe und Kraft.
Weinverkostung
Anblick: Intensives und glänzendes Rubinrot
Geruch: Die Nase ist ausdrucksstark und betörend, mit Aromen reifer roter Früchte, die sich mit tiefgründigen würzigen Noten vermischen.
Geschmack: Der Auftakt ist großzügig, mit einer komplexen und leicht tanninhaltigen Struktur. Die Aromen reifer roter Früchte und Gewürze halten lange am Gaumen an und führen zu einem eleganten und geschmackvollen Abgang.
Servieren: Bei 16 bis 18 °C servieren. Er passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, geschmorten oder langsam gegarten Gerichten sowie zu gereiftem Käse – für ein rundum vollendetes kulinarisches Erlebnis.